コラーゲンの摂取

“コラーゲン”が失われる量は、1日、2ｇほどだと云われています。

そこで、1日当たり、5ｇ程度のコラーゲンを摂取する必要がある様です。
“動物性”のコラーゲンは、強く火を通しても、
その成分が壊れにくいという特徴があります。
豚足や手羽先、鶏の皮、牛のホルモンなどに多く含まれています。
“脂質”が多い食べ物となりますので、過剰に取り過ぎると、
“カロリー”や脂質も摂り過ぎてしまう事になります。

“海洋性”のコラーゲンは、“アクアコラーゲン”や“フィッシュコラーゲン”と
呼ばれ、吸収率が高く、ニオイも少ないと云う特徴があります。
しかし、加熱調理などの熱に弱く、成分が壊れてしまい、
美肌効果が減少するとも云われています。

鮭の皮やウナギ、フカヒレ、スッポンなどに多く含まれています。
これらを、毎日、少しずつ摂る事が良いとされています。
コラーゲンの吸収を考えると、海洋性のコラーゲンの方が吸収が良く、
少量で、効果が期待できると云われています。

コラーゲンの分子はやや大きく、吸収し難いので、身体に吸収し易い様に、
“低分子化”されたものがおススメです。
“ビタミンＣ”や“鉄分”などと一緒に摂ると、より、効果的と云われ、
野菜などと一緒に食べる事が薦められています。